黄岩区,台州市,台州市|经验不限|学历不限|性别不限|年龄不限|全职|人数若干
具体要求:
营运部：餐厅餐厅经理 主要工作及职责： - 全面负责餐厅的人员招募与保留： 1.招募甄选合适的员工； 2.对于餐厅员工及管理组及时给予有效的回馈； 3.在餐厅执行有效的沟通； 4.公正的绩效评估和调薪； 5.规范的档案管理； - 保持餐厅较高的qsc水平： 1.令自己和他人保持遵循标准程序，保持餐厅较高的产品品质； 2.保持餐厅快速、友善、有效的顾客服务； 3.保证餐厅处于较高的清洁标准； - 提高营运额： 1. 准确的营业额预估及及时的调整； 2. 积极有效地执行市场活动并达成活动目标； 3. 有效地执行餐厅提升营业额计划，包括但不仅限于社区渗透、商圈调查等； - 卓有成效的利润控制： 1. 全面控制餐厅的食品成本，包括但不仅限于通过盘存、订货、损耗、餐饮控制等方法； 2. 有效控制餐厅人力成本； 3. 有效控制餐厅的能源费用； 4.有效控制餐厅办公费用、杂费等其他费用； 资历要求： -